溯源系統(tǒng)是什么?隨著人們對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)流通透明化要求的不斷提高與重視，越來越多的人希望能了解產(chǎn)品的整個(gè)生命周期，溯源系統(tǒng)解決方案也就應(yīng)運(yùn)而生，下面朗速科技就詳細(xì)為大家介紹一下溯源系統(tǒng)的定義以及作用。

一、溯源系統(tǒng)的定義

溯源系統(tǒng)是物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、一物一碼等技術(shù)的綜合應(yīng)用。在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，可以收集產(chǎn)品數(shù)據(jù)信息，形成產(chǎn)品可追溯性文件。這樣就形成了從原料、生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢驗(yàn)、物流運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品信息監(jiān)控。

溯源體系主要覆蓋整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈的上下游，如食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、食品終端銷售等，并通過類似于銀行提款機(jī)系統(tǒng)的專用硬件設(shè)備共享信息，為終端消費(fèi)者服務(wù)。

當(dāng)食品質(zhì)量在消費(fèi)者端出現(xiàn)問題時(shí)，可通過食品標(biāo)簽追溯碼聯(lián)網(wǎng)查詢，查明該食品的生產(chǎn)者、產(chǎn)地、具體農(nóng)戶等全部流通信息，并明確事故方相應(yīng)的法律責(zé)任。該制度對(duì)食品安全和食品行業(yè)自律具有重要意義。

二、溯源系統(tǒng)的作用

1、打擊造假，平臺(tái)生成加密二維碼，增加了造假者的難度，讓詐騙無利可圖。

2、如果產(chǎn)業(yè)的某個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，可以快速準(zhǔn)確地找出責(zé)任人和問題產(chǎn)品，而無需召回同一批次的所有產(chǎn)品，從而有效降低企業(yè)的損失。

3、實(shí)現(xiàn)食品從生產(chǎn)源頭到流通環(huán)節(jié)的可追溯性，為企業(yè)提供防偽防竄、品牌保護(hù)等全方位的管理解決方案。

4、有效的溝通，消費(fèi)者可以及時(shí)對(duì)產(chǎn)品信息進(jìn)行追溯查詢，實(shí)時(shí)反饋?zhàn)钫鎸?shí)的消費(fèi)感受和反饋信息。

5、每個(gè)產(chǎn)品都有唯一的條形碼，無論產(chǎn)品在哪里流通都會(huì)有記錄。如果發(fā)現(xiàn)問題，可以通過掃描追溯碼，在數(shù)據(jù)庫(kù)中調(diào)出與產(chǎn)品相關(guān)的所有數(shù)據(jù)，大大方便了產(chǎn)品質(zhì)量跟蹤和售后服務(wù)。

6、可追溯性信息可以根據(jù)需要進(jìn)行配置，用戶可以根據(jù)自己的產(chǎn)品特點(diǎn)，維護(hù)可追溯信息內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)圖文并茂的追溯內(nèi)容。

7、便捷的信息追溯平臺(tái)，提供網(wǎng)站追溯平臺(tái)和移動(dòng)瀏覽器追溯查詢。終端消費(fèi)者可以通過手機(jī)掃描二維碼信息，快速追溯產(chǎn)品溯源信息;也可以通過公眾網(wǎng)站溯源平臺(tái)進(jìn)行追溯查詢和反饋。