當(dāng)下很多餐飲企業(yè)都已經(jīng)開始上線了餐飲ERP系統(tǒng),希望通過這一類嶄新的數(shù)據(jù)化企業(yè)資源管理計劃系統(tǒng)實現(xiàn)更穩(wěn)定和長久的發(fā)展。但是往往會因為多種多樣的原因?qū)е孪到y(tǒng)的執(zhí)行是不順利的,甚至無法帶來有益的幫助,如果企業(yè)要考慮進(jìn)行軟件的更換,會帶來怎樣的影響呢?這是實施之前一定了解的。
餐飲ERP系統(tǒng)的效益要能夠有效提高工作效率和企業(yè)成本控制水平,但需要的不只是軟件的努力,還有企業(yè)自身的跟進(jìn)和調(diào)整。作為新時代中的嶄新管理方式,所具備的管理特點更加數(shù)據(jù)化,將餐飲中的人事、訂單、庫存等方面來進(jìn)行重新的優(yōu)化。這樣才是一款優(yōu)質(zhì)的餐飲管理軟件要做的。
在一款系統(tǒng)無法整個進(jìn)行下去、不能夠帶來有效利潤的時候,就要考慮是否需要更換一款企業(yè)管理軟件了,在這個過程中會帶來企業(yè)的諸多影響。
1、巨大的資源浪費
餐飲ERP系統(tǒng)的開發(fā)和測試等都是經(jīng)過了很長時間的和精力來完成的,倘若和自身企業(yè)的發(fā)展是不夠配合和契合的,如果企業(yè)想要進(jìn)行ERP系統(tǒng)的跟換,那么所要面對的就是舍棄掉之前的軟件,不管對于之間的實施精力和上線時間等,都是一種巨大的浪費,但企業(yè)的需求無法得到滿足,也需要這樣的改變。
2、更好的發(fā)展機(jī)會
從企業(yè)的實施角度出發(fā),在餐飲ERP系統(tǒng)當(dāng)中,進(jìn)行系統(tǒng)的更換是非常復(fù)雜且繁瑣的,在有限的成本當(dāng)中,尋找到一個新的發(fā)展方向。這也意味著企業(yè)有一個更好的發(fā)展機(jī)會,但任何事物的發(fā)展都是不確定的,只能夠說相比較于止步不前的現(xiàn)狀,具有更多的未來的可能性,這是非常重要的。
3、業(yè)務(wù)的重新梳理
由于原有的ERP系統(tǒng)無法更好的進(jìn)行效益的提升,在不斷的對比過程中,它的實施是從上而下的貫穿了整個業(yè)務(wù)流程的。進(jìn)行餐飲ERP系統(tǒng)的更換,需要的是對餐飲管理中的采購、訂單、人事等業(yè)務(wù)進(jìn)行重新的梳理和規(guī)劃,能夠及時的發(fā)現(xiàn)其中的不足,并予以相應(yīng)的改正,對于停滯不前的管理有著推動作用。
通過以上的簡單介紹,我們了解到了如果想要進(jìn)行餐飲ERP系統(tǒng)品牌的更換,所要面對的執(zhí)行要點是繁瑣而復(fù)雜的。不僅會帶來巨大的更換壓力,所要面對的實施效益也是并不確定的。所以從一開始的篩選就要有足夠充分的準(zhǔn)備。將所有的因素都仔細(xì)的排列對比,這樣才能夠盡可能的去找到和自身管理最匹配的餐飲ERP系統(tǒng)。
值得關(guān)注的是,也可以進(jìn)行相對應(yīng)的定制餐飲ERP系統(tǒng)的選擇,在無法滿足企業(yè)訴求的時候,能夠在實施人員的幫助下,開始相關(guān)功能模塊的定制開發(fā),在市場的發(fā)展過程中也是可以進(jìn)行的,這樣對比起來就更加的方便,而且也更符合隨時代進(jìn)步的特征。
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